1月17日(日)14:55~「かご☆スタ」予告
2021年1月17日
「味わおう!今が旬の桜島大根」桜島大根生産者 猪飼修さん
鹿児島の特産品、桜島大根が旬の時期を迎えています。最近ではその大きさだけでなく、身体に良いとされるトリゴネリンという成分が多く含まれていることから、改めて注目されています。
桜島大根生産者の猪飼さんに、桜島大根の特徴や味わいなどの魅力を聞きました。
鹿児島市内等で活躍している人や、鹿児島市の取り組み、イベント、施設などをご紹介します!
鹿児島の特産品、桜島大根が旬の時期を迎えています。最近ではその大きさだけでなく、身体に良いとされるトリゴネリンという成分が多く含まれていることから、改めて注目されています。
桜島大根生産者の猪飼さんに、桜島大根の特徴や味わいなどの魅力を聞きました。