第１８回いちき串木野づくし産業まつり－地かえて祭り－
が盛大に開催されました。10/26(土)～10/27(日)
いちき串木野市は食の街、おいしいグルメが目玉
ご当地グルメを紹介しましょう。
１）いちき串木野まぐろ研究会
（鮪）舵取り丼
いきち串木野船団がとった鮪の舵取り（尾身）を使った丼ぶりで、ゼラチン質のもっちりとした食感が食欲をそそります。
２）串木野まぐろラーメン共栄会
まぐろラーメン
今年でデビューから１６年、串木野名物ラーメンです。
炙った鮪の頭からとったスープはコクがあるマイルドな醤油スープ。
わさびを溶いて食べる鮪のづけと、ちぢれ麺がからんでもう一杯！！
３）市来飲食店連合組合
いちきポンカレー
ポンカンの爽やかな香りがたまりません。
トッピングには今回鮪カツでおもてなし！！
（通常は、ちりめんコロッケをトッピング）
４）ＪＡ女性部
地元食材満天うどん
ＪＡ女性部の満天うどん！！
地元の食材を使い、愛を込めて作ったうどんに力が出ます。
旬の味・まちの味・人の味
いちき串木野へ いらっしゃい～！！
