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おいしいツアー♪

先日、ナマ・イキVOICEのロケで
鹿児島市の魚類市場へ。

そこで、毎週土曜日に行っている
かごしま魚市場ツアーに参加してきました!!

集合時間は、朝の6時半。
久しぶりに早起きしました(笑)

 

20人ほどの参加者が集まり、
早速向かった場所は、
魚の競りが行われている現場。

朝7時前の市場は、とても活気がありました(゜ロ゜)

鐘を鳴らし、競り人が言葉を発しながら競りが行われていましたが、
素人の私には、全く何言っているか分からず・・・汗。

あっという間に競りが行われていく様子に、
終始くぎ付けでした!!

 

このツアーでは、市場の方が案内してくださり、
魚の特徴や水揚げの仕方など、
いろんなお話してくださるのも魅力の一つです。

今回のツアーで学んだ知識をひとつ。

イカもいろんな種類がありますが、
こちらの白くて少し透明なミズイカと、

少し色がついているコウイカ
 

みなさんは、どっちのイカを見る機会が多いですか?


地域によって、食べるイカの種類が違うようで、
鹿児島はミズイカを食べる習慣があり、
コウイカは、県外で食べられる事が多いようです。

ちなみに、このコウイカは、
このあと、お隣熊本県へと運ばれていきました。

 

鹿児島は南北600㎞に連なる海域の広い県で、
水揚げされる種類も豊富なんですって。
鹿児島県人として、なんだか誇らしくなりました。

さて、ツアーの最後はなんと!!!
マグロの解体ショーが!!

もう、見ているだけで、よだれが出そうになったのは
ここだけの話です(*´艸`)笑

このあと、試食もさせていただきました~♪
マグロの甘さはもちろん、
柔らかくてとろっとしていて、贅沢な時間!!
マグロが水揚げされた時だけの限定メニューのようで、
とても
ラッキーな日でした(^O^)

早起きは三文の得といいますが、
普段見られない場所に入れて、
お魚の知識も学べて、最後は、試食!!!
もう、眠さも吹き飛びました♪

 

最後は、みなさんで記念撮影★

海外からお越しの方とも一緒に(^O^)

楽しい、おいしい1時間のツアーでした。

そして。
私のお楽しみは、もうひとつ


 

市場の中にある食堂へ。
いつもより味わい深い、最高の朝ご飯でした。