ある日のわが家の食卓
2021.05.31
先日、かごnewでお送りした
鹿児島市喜入のスイートコーン農家からの生中継。
その日、
中継に行っていた現場スタッフから
お裾分けしてもらい
紹介されたお料理を作ってみました♪
スイートコーンを使ったコーン飯。
ご飯が炊ける前から
お部屋にはコーンのとーっても甘ーい香りが広がって、
初めて食べるコーン飯は
コーン１粒１粒の甘さをしっかり感じられておいしかったです♪
そして、この日は、
三島村で作られる大名竹も食卓に並ぶという
旬のお野菜祭りでした(o^∀^o)
あく抜きする必要がなくそのまま調理できるという大名竹。
天ぷらにして頂きました♥
この梅雨の時期、
雨が続くと気分も上がらないこともありますが
旬のおいしいものを食べて、
食卓だけでも気分を上げて行きたいものです♪
コーン飯のレシピは
かごnewのHPに掲載していますので、ぜひご覧下さい☺
http://www.kts-tv.co.jp/program/kagonew/single.html?id=219&cid=5
