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ある日のわが家の食卓

先日、かごnewでお送りした
鹿児島市喜入のスイートコーン農家からの生中継。

その日、
中継に行っていた現場スタッフから
お裾分けしてもらい
紹介されたお料理を作ってみました♪


 


スイートコーンを使ったコーン飯

​ご飯が炊ける前から
お部屋にはコーンのとーっても甘ーい香りが広がって、
初めて食べるコーン飯は
コーン1粒1粒の甘さをしっかり感じられておいしかったです♪


そして、この日は、
三島村で作られる大名竹も食卓に並ぶという
旬のお野菜祭りでした(o^∀^o)


あく抜きする必要がなくそのまま調理できるという大名竹。
天ぷらにして頂きました♥

 

この梅雨の時期、
雨が続くと気分も上がらないこともありますが
旬のおいしいものを食べて、
食卓だけでも気分を上げて行きたいものです♪


コーン飯のレシピは
かごnewのHPに掲載していますので、ぜひご覧下さい☺
http://www.kts-tv.co.jp/program/kagonew/single.html?id=219&cid=5 ​