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3月12日(火)南九州市知覧町にできた「蒸し料理専門店」から生中継

南九州市知覧町に、先月オープンしたばかりのお店をご紹介しました。

旬蒸テラス

外観がすごくおしゃれです。

県産の竹を使ったルーバーをくぐると、大きなせいろが見えます。
こちらは「蒸し料理専門店」なんです。
店内もスタイリッシュな空間になっています。

 

店長の山村さんです。

(山村さん)
地元の野菜や肉など、おいしい素材をみなさんに届けたいという思いがあって。

蒸し料理は栄養が逃げないと言われていて、体にも良さそうですよね。

旬の野菜と黒豚の蒸し御膳 2200円

・かごしま黒豚
・南薩産の新鮮野菜
・オリジナルのポン酢・ごまだれ・塩(坊津の華)

肉づくし蒸し丼 2800円 ★1日5食限定

・かごしま黒豚
・県産若鶏
・県産黒毛和牛

旬蒸プリン(ホット)​&知覧抹茶ラテ 850円

・プリンなのに、ホットでいただく
・卵も南薩産

ふくれ菓子(味は2種類)400円

・黒糖味
・もりんがみるく味

旬蒸黒豚まん 500円

住 所 南九州市知覧町郡17375-1
電 話 050-8882-8351
営 業 午前10時~午後5時(ランチ 午前11時~午後2時)
定休日 水曜・木曜

旬蒸terrace