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長島町の魅力

長島町の海

みなさん、こんにちは。


先日、かごニューのロケで

長島町を訪れました。


長島町はブリの養殖生産量 日本一を誇ります。

その長島のブリの中でも

「ボンタン」を食べて育ったブリ


「ボンタンぶり」をご紹介しました。

歯ごたえがしっかりあって

脂がのっているけどしつこくなくて

そして、最後に鼻に柑橘の香りが抜ける


本当においしくて感動しました。


 


取材にご協力いただいた鶴長水産の

鶴長さんに「ボンタンぶり」料理を

たくさんご用意していただきました。

ありがとうございます!


また長島町に行きたいです。