鹿児島の美味しくて有名な米と言えば「伊佐米」と「湧水米」。ツヤツヤの新米が食べられる絶品スポットをご紹介しました。
伊佐市で39年の歴史 奈加夢羅で新米を
伊佐市は県内一の生産面積と生産量を誇るまさに米どころ。
「奈加夢羅(なかむら)」は伊佐市大口で39年つづくそうめん流しの店。米は年中伊佐米を使い、今は新米が頂けるとか！店全体が自然を生かした佇まいで、今の時期はお食事しながら紅葉も楽しめるそうです。頂いたのは秋の味覚、七輪焼きのヤマメの塩焼き定食！新米はもちろん、新鮮な鯉こくや豚の甘辛煮やサラダが付いた定食です。
ヤマメ塩焼き定食 1100円(税込) そうめん(単品) 500円(税込)
【そうめん流し 奈加夢羅】
住所：大口市山野荒平1921
TEL：0995-29-3036
【第58回曽木の滝公園 もみじ祭り】
場所 伊佐市曽木の滝公園
11月22日(金)・23日（土）滝と紅葉ライトアップ
11月24日(日) 本祭り
伊佐市観光特産協会
TEL：0995-29-5013
よかど鹿児島で湧水町産米×灰干し料理
水が湧き出る町「湧水町」は、名水百選に選ばれた「丸池湧水」でもお馴染みです。
湧水町の新米が頂けるのが、今年オープンした「よかど鹿児島」の2階にある「桜島灰干し家」。「桜島灰干し」とは食材を桜島の火山灰でつつみこみ、冷蔵庫で保存する調理法。火山灰の遠赤外線がうまみをギュっと閉じ込めてくれます。「桜島灰干し家」ではテイクアウトでおにぎりも販売もしています。
桜島灰干し チキンステーキ定食 825円(税込)
【桜島灰干し家】
TEL：099-210-7509
定休日 : 第2火曜日・元日
【湧水町高原フェスタ チェンソーアート全国大会2019】
開催日:11月2日（土）3日（日）
場所:栗野岳レクリエーション村周辺
湧水町役場 商工観光課
TEL：0995-74-3111
