月～金曜日　ひる2時45分放送

4月6日（木）枕崎で絶品鰹料理舌鼓／枕崎ぶえん鰹スタンプラリー

2017年4月6日

春は、カツオのおいしい季節。カツオの町、枕崎で絶品カツオ料理に舌鼓。ワラに火をつけて表面をあぶるワラ焼きや、丼ぶりなどの大定番はもちろん、アヒージョなどちょっと変わった料理まで紹介しました。

枕崎　絶品カツオグルメの旅

カツオのまち枕崎。カツオ漁は３５０年以上の歴史があり、鰹節生産量は２２年連続日本一に輝き続けています。

【枕崎お魚センター】
枕崎お魚センターでは、目の前の枕崎漁港から届く新鮮なお魚や、かつお節など、地元の名産品が並びます。藁焼きセットには、ブリのお頭に腹皮、藁焼きの体験料までついています。
　住所：　枕崎市松之尾町33-1
　電話：　0993-73-2311
　　藁焼きセット　2000円（体験料込）
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【魚処まんぼう】
昼はランチ営業、夜は居酒屋として営業しており、県外からの観光客が多いほか、有名芸能人も多数足を運んでいる人気店です。
　住所：　枕崎市恵比寿町198-3
　電話：　0996-72-0114
　　特上カツオ丼　880円
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【だいとく】
枕崎の名物メニューならなんでも揃う、地元の人が集まるお店。カツオ漁師さんが船の上で食べていた料理をアレンジした「枕崎カツオ船人めし」は、カツオのせんべいや、マヨネーズ和えを加えて、味を変えられます。
　住所：　枕崎市折口町17
　電話：　0993-72-0357
　　枕崎カツオ船人めしＳＰ　880円
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【ＡＢＣ．（American Bar Canon）】
隠し味に漁師さん手作りのカツオの塩辛が入っている「ぶえん鰹のアヒージョ」。最後には、アヒージョの油で作る「〆のパスタ」もお奨め！
　住所：　枕崎市東本町22
　電話：　0993-72-9151
　　ぶえん鰹のアヒージョ　980円　　〆のパスタ　+280円
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【第10回枕崎ぶえん鰹スタンプラリー】
枕崎市内の３５の飲食店とお土産やさんに行くと、スタンプを押すことが出来、スタンプを３つ集めて応募すると、抽選で豪華景品がもらえます。１等はなんと、１０万円分の旅行券です。応募期間は、５月３１日（水）まで
お問い合わせ　枕崎ぶえん鰹スタンプラリー実行委員会（０９９３－７８－３５００）

　
　

4月6日（木）枕崎で絶品鰹料理舌鼓／枕崎ぶえん鰹スタンプラリー

枕崎 絶品カツオグルメの旅

枕崎　絶品カツオグルメの旅