今、鹿児島で話題の食材があります。それは「モリンガ」。食物繊維や鉄、カルシウムをはじめ９０種類以上の栄養を含むと言われ、「奇跡の木」や「薬箱の木」とも呼ばれている。そんなスーパーフードとして注目されるモリンガの栽培が鹿児島でも広がりを見せる中、モリンガを使った新しい料理も登場。県内の飲食店で楽しめる、この冬食べたい「モリンガあったかグルメ」を紹介しました。
「モリンガ」
インド原産といわれている「モリンガ」。
日本での生産は少ないそうですが、実は、近年、鹿児島での栽培が広がりを見せています。
ミラクルツリーとも呼ばれている理由、それは「豊富な栄養」。
試食会を重ね、ついに県内の飲食店でメニュー化が決定！
かごしま黒豚 六白亭
黒豚しゃぶしゃぶ １人前 2398円～※モリンガ＋550円
（野菜盛り・熟成生ラーメン付き）
住所:鹿児島市西田2丁目12-34 ホテルユニオン1F
TEL:099-251-9008
{営業時間}
午前11時30分～午後2時30分(LO 午後2時)
午後5時30分～午後10時30分(LO 午後10時)
定休日：年中無休
駐車場：4台
すし源 中洲店
モリンガ寿司ランチ 1980円
白身魚と豆腐のモリンガ揚げ出し 1100円
モリンガ出汁巻き 880円
住所:鹿児島市武1丁目40－16
TEL:099-250-8558
{営業時間}
午前11時30分～午後2時(LO 午後1時30分)
午後6時～午後10時(LO 午後9時30分)
定休日：火曜日
駐車場：8台
