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かごニュー

12月14日（木）これを食べなきゃもったいない絶品サイドメニュー！

2017年12月14日

メインの料理がおいしいのは当たり前！そんなメイン料理に隠れた絶品サイドメニューをご紹介するコーナー。第３弾の今回はうどん屋さんに炭火焼き、そして地元に愛されている食堂の自慢のサイドメニューを紹介。

食べなきゃもったいない！絶品サイドメニュー第３弾

【小松食堂】
鹿屋で５０年以上愛されている「小松食堂」。創業してから変わらない秘伝のスープにたっぷり野菜がのった特製ちゃんぽんは地元の人に長年親しまれています。
そんなチャンポンにも負けないほど人気のサイドメニューが「だっきしょ豆腐」。梅干しがほんのり香る自家製のとろみしょうゆで頂きます。
　住所：　鹿屋市北田町9-5
　電話：　0994-42-2075
　営業：　10:30～14:00　午後（要電話確認）
　休み：　不定休
　　特製ちゃんぽん720円　　だっきしょ豆腐100円～
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【炭火ステーキ听(ポンド)　鹿児島店】
県内にある牧場の最高級和牛肉を熟成させ、旨味を増したやわらかいお肉を炭火で焼いたステーキは絶品です。
この自慢の熟成牛肉を使った絶品サイドメニューが「すき焼き」。熟成肉がたっぷり入っているのにリーズナブルな「すき焼き」は、寒いこの時期だけの期間限定です。
　住所：　鹿児島市東千石町7-18
　電話：　099-248-8489
　営業：　11:30～14:00LO　17:30～22:00LO（日祝21:00LO）
　休み：　不定休
　　骨付きリブロース1.3ポンド 7000円　　熟成牛のすき焼きSｻｲｽﾞ1300円 Mｻｲｽﾞ2400円
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【稲庭風うどん　玉や】
秋田の名物「稲庭風うどん」を鹿児島風に甘めの味付けにアレンジ。細麺でコシがしっかりきいたうどんを味わうことができます。
コチラの珍しい絶品サイドメニュー「焼きハヤシ」は、ガーリックライスの上にハヤシのルーとたっぷりのチーズ、そして温泉卵が乗っています。
　住所：　鹿児島市永吉2-10-4
　電話：　099-812-9187
　営業：　11:30～15:00LO　18:00～21:30LO
　休み：　月曜日（祝日時は翌日）
　　稲庭風山天温泉卵うどん1050円　　焼きハヤシSｻｲｽﾞ1020円 Mｻｲｽﾞ1700円
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シャボン玉ナチュラルクリーニングシリーズ

【重曹】
およそ４０℃のお湯５００ｍｌに、重曹大さじ２杯を加えよくかき混ぜ、スプレーボトルに入れれば重曹スプレーの完成です！
スプレーをかけて５分ほど待ち、スポンジでよくこすれば脂でギトギトだったガスコンロがすっかり新品同様に！
重曹は弱アルカリ性なので酸性の油汚れが中和されて、落ちやすくなるんだそうです。
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【クエン酸】
２００ｍｌのお水にクエン酸を小さじ１杯加えてスプレーにします。
今度はアルカリ性の性質を持つ水垢を落としていきます！
水垢にクエン酸水をかけて１０分待ち（最長１時間）スポンジでこすると、水垢だらけのシンクがピカピカに！蛇口も元の輝きを取り戻しました！
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【シャボン玉石けんの「シャボン玉ナチュラルクリーニングシリーズ」】
スプレーにしたり、ペースト状にしたりと色々な使い方ができ、生活の様々なシーンで活躍します。また、人にも環境にも優しい素材が使われているので、小さなお子さんがいるご家庭でも安心して使うことができます。
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