これを食べずに帰るのはもったいない!メインの陰に隠れた絶品サイドメニューを紹介する企画の第2弾。この季節に食べたいもつ鍋の人気店、イタリアン、うどん屋さんの意外なサイドメニューの美味しさの秘密に迫りました。
人気店の絶品サイドメニューを紹介 第2弾
【もつ鍋のつどい】
常連客に愛されている、谷山を代表するもつ鍋専門店「もつ鍋のつどい」。こちらでメインのもつ鍋の前に必ず出てくる絶品サイドメニューがあります。それはもつ鍋スープでじっくり煮込んだ、やわらかい「手羽南蛮煮」。もつ鍋が煮えるまでの待ち時間に食べてもらうように出す手羽南蛮煮ですが、メインに匹敵するおいしさです。こちらの手羽南蛮煮、テイクアウトもできます。
もつ鍋と手羽南蛮煮 1400円(税別) 手羽南蛮煮 持ち帰り 400円
住所:鹿児島県鹿児島市東谷山5-36-12
TEL:099-269-8580
営業時間:18:00~23:00
【生うどんつちや】
麺のコシやゆで方にまでこだわる、生うどんつちや。毎日手打ちしているうどんは香川県の最高級うどん専用粉を使用しています。こちらの絶品サイドメニューは、その名も「大人の卵かけご飯」です。大葉・ネギ・カイワレ大根・ミョウガを混ぜた特製薬味に、薬味に負けない味の濃い高隅産の卵を使用。さらにこの卵かけご飯のためだけに作られた出汁醤油をかけていただきます。
大人の卵かけご飯 350円(税別) 豚しゃぶゆず胡椒ぶっかけ 800円(税別)
住所:鹿児島県鹿屋市笠之原町35-17-5
TEL:0994-41-6304
営業時間 11:00~16:00
【イル フェリーチェ】
本格的なイタリアンから一風変わったかつお節のパスタなどが楽しめる、イタリアンのお店「イル フェリーチェ」。ランチでは10種類以上のパスタを提供しています。こちらの知る人ぞ知る絶品サイドメニューは、ランチタイム限定のテイクアウトカレー。カレーが大好きだというシェフがその日の具材に合わせて10種類のスパイスの配合を変えてつくるカレーは複雑なスパイスの旨みと辛味が楽しめます。
チキンカレー 700円(税別)金七商店のクラシック節のパスタ 出汁スープ付き 1200円(税別)
住所:鹿児島県鹿児島市上福元町6380-9
TEL:099-268-8910
営業時間:ランチ11:30~15:00 ディナー18:00~20:00