12月14日（火）「低糖質スイーツ専門店」から生中継！

クリスマスまであと10日ですね～。
スイーツ店はこの時期大忙し！
きょうは全国的にも注目されている、低糖質スイーツ専門店から生中継でお伝えしました。

🍰パティスリー・ル・ヴェール🍰　　鹿児島市広木

ご紹介したのは、鹿児島市広木の「パティスリー・ル・ヴェール」さんです。
 

県内で唯一の”低糖質専門”スイーツ店です。
 

オーナーの髙谷さんにお話を伺いました。
髙谷さん自身、若くにⅠ型糖尿病を発症し、現在も糖質を制限する生活を送っています。
 

病気でも、おいしくスイーツが食べたかった。
 

そして、自分が作ったスイーツで、人を笑顔にしたい。
その思いで、低糖質のスイーツを作っているんだそうです。
 

（久木崎リポーター）
やっぱりすごく気になるんですが・・・。
低糖質って、実際の甘さはどうなんですか？

（髙谷さん）
低糖質いちごショートを食べてみてください。

（久木崎リポーター）
美味し～い～ლ(´ڡ`ლ)～♪
普通のケーキと何ら変わりなく、おいしく食べられるんですね♪
 

低糖質でも美味しい理由2つ

（久木崎リポーター）
低糖質なのに、​なんでここまでおいしいケーキを作れるんですか？

（髙谷さん）
その秘密は、2つあるんです。厨房へどうぞ。

秘密​①
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天然甘味料のラカント＆ステビア糖＆オリゴ糖を使用。
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砂糖の甘さではない、”甘さ”を表現
 

これにより、一般的なケーキの砂糖の使用量が、だいたい角砂糖6個分なのに対し、ル・ヴェールの低糖質ケーキは角砂糖1個分と、約1/6になるんだそうです。

秘密②
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こだわり素材本来の甘さで勝負。
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牛乳＆生クリーム＆いちご
 

​（久木崎リポーター）
「砂糖で甘さ」というより、いかに「素材の味で勝負できるか」ということなんですね。
病気でスイーツが食べられない人にも、糖質を気にされている方にも、最高のスイーツですね。

実際、低糖質専門店として、全国からの注文も絶えないのだそうです。
 

​🍰 低糖質いちごショート　590円（税込）​🍰
 

🎂 モンサミッシェルの石畳　3000円（税込）🎂

🍦 COMソフトクリーム　900円（税込）🍦
 

🍮COMプリン(5種)   600円（各種税込）🍮

​❦パティスリー・ル・ヴェール❦

住所　鹿児島市広木3丁目14－1
電話　099-204-0745
営業　午前10時～午後7時
休み　火曜日
インスタグラム　​patisserie_le_vert

イベントのお知らせ

今月25日と26日に、鹿児島市の仙巌園と石橋記念公園で県内各地の100銘柄以上の焼酎が楽しめるイベント「焼酎エクスペリエンス」が開かれます。
おいしい焼酎はもちろん、グルメや音楽も楽しめます。
仙巌園の会場は、事前にチケットの購入が必要です。
詳しくは、イベントのＨＰをご覧ください。

そして、25日は特別番組を生放送します。
 

12月25日　午後6時～
どうぞご覧ください。