おでんの名店を特集しました。
好きなおでんの具ランキング
大手食品会社が1400人に聞いた、好きなおでんの具ランキングです。
5位 ちくわ
4位 はんぺん
3位
2位 玉子
でした～。
そして、1位は大根
やっぱり大人気ですね。
およそ6割の方が、「大根」と答えているんです。
大根や玉子など、25種類ほどの具材が並んでいます。
🍢大根 198円
🍢厚揚げ 165円
🍢玉子 165円
🍢こんにゃく 165円
🍢ウインナー 220円
※すべて税込
さらに日替わりで、長崎の「イワシバーグ」や金沢の「くるまふ」など、全国のおでんも楽しめるそうです。
おでんに合う焼酎を一杯🍶
話が弾みます♪
🍢焼酎とおでん りんご🍢
住所 鹿児島市樋之口町10-17角玉会館1F
電話 090-8331-6328（予約専用電話）
営業 午後5時～午後11時
休み 日・月曜日
【紹介したお店】 吾愛人 天文館本店＊鹿児島市東千石町
昭和21年創業の
「とんこつ」「きびなご」「地鶏」など、郷土料理を中心に提供する、和食の名店です。
今年4月には、リニューアルオープンして店内もきれいになりました。
みそおでん（1人前）🍢大根・玉子・厚揚げ・牛すじ🍢 770円（税込）
大根・厚揚げ・玉子・牛すじに、「白みそ」をきかせたダシが特徴です。
大根からジュワっとあふれだす、白みそのダシ。
使用するのは、新しく作った白みそダシと、およそ60年継ぎ足し続けた秘伝の白みそダシの2つ。
まず、具材を入れたおでん鍋に、新しいダシを入れて煮詰めていきます。
なじんできたら、次に秘伝のダシを入れるという2段階。
手間暇かけて丁寧に作っています。
普段食べ慣れている昆布ダシのおでんとはまた違い、味噌のコクが具材の良さをグッと引き出していました。
🍢吾愛人 天文館本店🍢
住所 鹿児島市東千石町9-14
電話 099-222-5559
営業 午後5時～午後11時（L.O.午後10時）
休み なし
