ニューオープングルメ特集!!
テーマは「プレミアム」です。
旅行もなかなか行けないこのご時世。
食事くらいはちょっと贅沢なものを楽しみたいですよね。
ということで、プレミアムなお店を3店舗ご紹介しました。
和栗モンブラン専門店「栗歩」
天文館照國表参道。
天文館スペースラボ地下一階に、先月13日オープンしました。
取材に行った日も多くのお客さんがいましたよ～。
ここのモンブランの作り方は、
まずスポンジの上にマロンクリームを塗ります。
その上にはローストしたメレンゲ。
またその上から生クリームを絞り、
最後にチョコクランチをかければ、モンブランの中身が完成します。
そして、ここからが本番。
栗の木でできている絞り器に、愛媛県産和栗を100％使用した栗ペーストをいれて、、、
華麗に降り注ぐ栗のシャワー！！
圧巻の光景です。
皆さん、動画撮影するらしいですよ～。
出来上がったモンブランは想像を超える大きさで、まるでアートのようです。
国産和栗のモンブラン 1944円（税込）
甘すぎないのでいくらでも食べられます。
栗好きにはたまらない新感覚のモンブラン。
まさにプレミアムな一品でした。
栗歩
鹿児島市中町4-7 SPACE LAB 地下1階
営業時間 午前11時～午後6時
定休日 なし
TEL 070-8519-0742
究極の黒毛和牛「焼肉 禅」
先月11日にオープンしました。
食肉卸業者のカミチクが厳選した「薩摩牛 極」という肉を使用。
「薩摩牛 極」とは、Ａ5等級かつ、肉の霜降り度合いを表すＢＭＳが10番以上を最低条件としている「超プレミアムな黒毛和牛」です。
こんな貴重なお肉がランチでお得に頂けるんです♪
カルビランチ（ドリンク付き） 1500円（税込）
三角バラを使用。
カルビの王様と呼ばれる部位です。
いただきます！
柔らかくて、肉汁たっぷりなのに、歯ごたえもある！
美味しいです。
7/7～7/18の間、
「かごnewを見た」で、すべてのランチに杏仁豆腐をサービスしてくださるそうです。
焼肉 禅
鹿児島市山之口町10-25藤川ビル1階
営業時間 （ランチ） 午前11時30分～午後3時
（ディナー）午後6時～深夜0時
定休日 月曜日（ディナーのみ営業）
TEL 099-224-2925
新食感の和スイーツ「とろり天使のわらびもち」
先月7日、アミュプラザ鹿児島 プレミアム7階にオープンしました。
原料からわずか5％しかとれない、貴重な本わらび粉を使用したわらびもちが、いただけるんです。
とろとろの食感が楽しめるそう。
アミュプラザ店限定のパフェは、抹茶アイス、生クリームの横にこんない大きいわらびもちを乗せます。
わらびもっちりパフェ 650円（税込）
プレミアムなわらびを使ったアミュプラザ店限定のパフェ。
口の中に天使が舞い降りる食感を体験してみては♪
スタジオでもいただきました
生わらびもち 和三盆・あずき 各600円（税込）
※追加黒蜜＋50円
美味し～い。
口の中に天使が♡
とろり天使のわらびもち
アミュプラザ鹿児島 プレミアム7階
営業時間 午前10時～午後7時30分
TEL:099-230-7700
