バスクチーズケーキ専門店「R」・薩摩川内市中郷

今年2月、薩摩川内市

プレーンとチョコ、そして抹茶の3種類があり、4号サイズのホールケーキで販売しています。

(原口さん)
最初は、子どものためにチーズケーキを作っていたんですけど、その中でもバスクチーズケーキが一番好評だったので、専門店をしてみようと思いました。

(はらぐちさん)
店名の「R」は、3人の子どもの名前から取っています。
みんな、イニシャルがRなので。

トロッとした食感を出すために、クリームチーズは北海道産とオーストラリア産を独自にブレンド。
濃厚な味わいながら、スッキリとした後味が特徴のバスクチーズケーキに仕上がりました。

(原口)
色んな種類のクリームチーズで試してみて、これが一番ベストかなと思って。

厳選した素材で作るバスクチーズケーキは、連日、完売するほどの人気ぶり。

(原口さん)
子どもでも食べられるよう、食べやすいケーキを作っています。

バスクチーズケーキ・プレーン 2200円
飲むチーズケーキと言ってもいいぐらい、トロトロです。

表面は焼いてありますが、中はレア状態です。
クリームチーズをたっぷり使っているから、爽やかな酸味とコクがあり、後味はさっぱり。

バスクチーズケーキ・チョコ 2400円
チョコレートケーキとはまた違った、バスクチーズケーキのチョコレートバージョン。
小さい子どもたちも、一緒に食べたくなるような味です。

バスクチーズケーキ・抹茶 2400円
抹茶の苦味はあまり感じません。
少し甘めの抹茶のバスクチーズケーキです。

ちなみに、テイクアウト用の箱には、長女のリリさんが描いたイラストが。

住所 薩摩川内市中郷1-3-10
営業 午前10時30分~午後4時
※土曜日のみ午前10時~
休み 日・月・火
ひびきっずカフェ・薩摩川内市上川内

今年3月にオープンした、子どもが遊べる、家族連れにピッタリのカフェです。

人工芝と動物の形をしたイスが、ちびっ子たちをお出迎え。
子どもたちの遊び心をくすぐります。

そして、お店の真ん中には、お菓子がいっぱい!

お菓子の量り売り 1グラム4円
袋に、好きなお菓子を詰め込めるんです。

(山﨑さん)
全部で103種類、置いています。

3月のオープン当初は、30種類ほどだったお菓子のバリエーション。
子どもたちに喜んで欲しいと増やしているうちに、いつの間にか100種類をオーバーしていたんだそう。

お気に入りのお菓子を詰め込める量り売りは、ちびっ子に大人気です。

3色わたあめ 500円
顔が隠れるジャンボサイズです。

青い部分はラムネ、ピンクはストロベリー、白い部分はミルク。3つの味を楽しめます。

カップに入ったわたあめは、テイクアウトにおすすめです。

ラムネりんご飴 650円
9日から販売スタートの新商品です。
糖度13度のりんごで作っています。

ストロベリーパフェ 800円
こちらも、9日から販売スタートの新商品です。

お店の1階はカフェですが、2階は、未就学児の療育施設になっています。