３日間にわたり、鹿児島市のウォーターフロントパークで行われた第６回鹿児島ラーメン王決定戦リベンジマッチ。
来てくださったみなさんありがとうございました。
改めて大会ふりかえってみました。
鹿児島ラーメン王決定戦🍜優勝店舗から生中継！
２０２０年大会が新型コロナで前日に無念の中止、実に５年ぶりの開催となりました。
中止となった２０２０年大会に出場予定だった１４店舗と新たに追加された４店舗、あわせて１８店舗が出場。
１８店舗は今大会でしか食べられない限定ラーメンを提供。
お客さんの投票により、王者が決まりました。
３日間の激闘の末、
３位は前回優勝、指宿市の「タケトラ」。
２位は初出場、霧島市の「まことラーメン」。
そして１位は、鹿児島市の「五郎家」です。
ラーメン王６代目王者となったのは、鹿児島市にお店をかまえる「五郎家」でした。
そして、優勝した鹿児島市の山田にある「五郎家」に来てました。
さすが王者、 オープンの１１時にはすでにたくさんのお客様が並んでいました。
見事６代目王者に輝いた、オーナーの竹田さんに話しを伺いました。
きのうまでラーメン王で、きょう早速営業なんです！！
・３度目の優勝
・５年ぶりのラーメン王
王者の究極の一杯、大会限定のラーメンを特別に作っていただきました！
今回優勝した「五郎家」のラーメンが「罪悪感の全部のせ」です。
そして、このラーメンは、在庫の状況により期間限定で提供されます。
特別に作るところを見させていただきました。
・豚骨鶏ガラのスープ
・数種類のしょうゆをブレンドしたタレ
・全粒粉入りの自家製面（スープとの相性◎）
・山盛りキャベツ
・豚肩ロースの大判チャーシュー
・２枚の厚切りチャーシュー
・香味油（豚の背油・ネギ油・ニン肉たまねぎ油
・焼きネギ・牛ミンチ）
完成しました！ こちらが６代目王者の一杯「罪悪感全部のせ。」です
